In letzter Zeit, ein Video von"frittierte Kopfsteinpflaster"auf einem Nachtmarkt in Changsha wurde im Internet weit verbreitet. 

TEr hat sich in gewöhnliche Steine ​​verwandelt"Zutaten"aus"Baumaterial", Und"Mit Chiliöl beträufelt, werden sie lebendig und aromatisch";"Durch die Zugabe von Knoblauchsamen erhalten die Steine ​​zusätzlich einen angenehmen Duft".

 Mehrere Kilogramm Steine, in verschiedene Gewürze eingewickelt, purzeln und prallen im Topf zusammen, wobei ein knisterndes Geräusch entsteht. Fertig sind die frittierten Steine, die von der Bestellung bis zum Servieren nicht mehr als 50 Sekunden vergehen. 

Jemand fragte den Standbesitzer:"Wie isst man das?" 

"Nehmen Sie einen Bissen und werfen Sie ihn weg." "Sie können sich auch dafür entscheiden, es nicht wegzuwerfen. es kann über drei Generationen weitergegeben werden.

"In der Tat,Dies ist nicht nur ein neuartiges Rezept, sondern ein traditioneller Snack namens"suo diu"aus Enshi, Hubei. Die Art, es zu essen, ist"nimm einen Bissen und wirf es weg."

Der Charme von"frittierte Steine"in den Augen ausländischer Medien.

Ohne Zweifel, humankind hat unzählige seltsame Food-Trends geschaffen, von Jell-O-Salaten bis hin zu gefriergetrocknetem Eis. Wir haben sogar Rocky-Mountain-Austern erfunden. Allerdings ist die jüngste gebratene Kieselsteine Der Trend bringt lustige Modeerscheinungen auf ein ganz neues Niveau.

Verkäufer gießen Chiliöl auf brutzelnde Kieselsteine ​​auf einem Teppanyaki-Grill, streuen Knoblauchsauce darüber und braten alles mit einer Mischung aus Knoblauchzehen und gewürfelten Paprikaschoten an.

Sie werden angewiesen, die Aromen abzusaugen und dann die Steine ​​auszuspucken – daher der Name des Gerichts suodiu, was „saugen und di“ bedeutetBräute.“

Sie sindEs wird angenommen, dass Odiu Hunderte von Jahren alt ist. Einem lokalen Medienbericht zufolge wurde es von Schiffern über Generationen hinweg mündlich weitergegeben.

Damals, in den alten Zeiten,Bootsleute könnten mitten auf einem Fluss stranden und beim Ausliefern von Waren keine Lebensmittel mehr haben.

 Die damaligen Benutzer des Kommentarbereichs dachten, der Blogger mache einen Scherz.

 "Bei dieser App kann ich nicht mehr unterscheiden, was echt und was gefälscht ist..."

Ist das wirklich kein Witz? Ich kann es wirklich nicht mehr sagen.

ADer junge Tujia-Mann dokumentierte den gesamten Herstellungsprozess"Fleisch-Mochi"am Flussufer auf YouTube.

FoDie Internetnutzer fragten in den Kommentaren:"Wie können wir dieses Gericht in den Vereinigten Staaten probieren?"

AufAls mehrere TikTok-Nutzer ein Video sahen, in dem der Suodiu-Trend erklärt und erklärt wurde, wie das Gericht gegessen wird, waren sie tatsächlich begeistert. Eine Person verglich Suodiu mit dem Ablecken der Gewürze von Chips (so wie Chrissy Teigan die Gewürze von Doritos ableckt), während andere es mit dem Kauen von g gleichsetzteneins.

ZufälligAuch das Kauen von Kaugummis wurde als Mittel gegen den Hunger erfunden. Wie viele von uns aus erster Hand erfahren haben, setzt das Kauen von Kaugummi eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen frei, während das simulierte „Essen“ dabei hilft, den Hunger zu unterdrücken.

 Es istist der Ansicht, dass die menschliche Weisheit bei der Erforschung von Lebensmitteln universell ist. 

Würde ichDu probierst gerne solche Snacks? Welche besonderen lokalen Snacks gibt es in Ihrer Heimatstadt? Teilen Sie es gerne in den Kommentaren.

 Herausgeber: Chen Yuehua; 

Praktikant: Tan Xin; 

Quelle: The Paper, CNN, Mashed Vista.